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Sono polentona e me ne bullo

Sono polentona e me ne bullo

A me le domeniche autunnali di pioggia piacciono da morire. Lo so che sembro sono un’alienata mentale, ma questo non è che si debba per forza presumere dal fatto che mi piacciano le domeniche autunnali di pioggia. E’ che le domeniche autunnali di pioggia mi ricordano tanto quando ero “giuovine” e abitavo ancora coi miei e mia mamma , la prima domenica autunnale di pioggia, cascasse il mondo doveva fare la polenta taragna coi...

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La mia vita per due canederli

La mia vita per due canederli

Non avevo più di 8 anni quando ho rischiato di morire per un paio di canederli. Colpa di un capriccio mio, di un’ansia da prestazione di mia madre, di una nonna teutonica e militaresca. Che però mi salvò.     Ingredienti Pane duro 500 gr. Speck a dadini 100 gr. Pancetta (o luganega secca) 50 gr Prezzemolo Aglio, uno spicchio Latte qb, circa mezzo litro 3 cucchiai di farina bianca 5-6 uova Era l’estate del ’76 quando mia madre...

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